Herzlich Willkommen bei meinem Koch-Blog "Kochgedöns".

Herzlich Willkommen bei meinem Koch-Blog "Kochgedöns".

Wer ich bin?

- eine seit 20 Jahren im Exil (inzwischen sesshaft im Rheinland) lebende saarländische "Hausfrau im Geiste", die schon immer gerne kocht und genauso gerne isst.

Was koche ich?

- alles, von "Saarländisch gudd gess" bis selbst interpretiert-exotisches aus allen Richtungen ohne Sinn und Verstand aber mit viel gutem Geschmack. Gerne nehme ich Ideen von unserem Reisen oder aus anderer Leute Reiseberichte mit in mein Repertoire auf. Außerdem schaue ich zu viele Koch-Sendungen im TV.

Was gibt es hier?

- Gerichte, die ich "alltäglich" koche und esse. Rezepte, die erklären, wie es geht, welche Gewürze und Zutaten ich verwende und was rauskommen soll, keine genauen Angaben bezüglich der Würzung, da hat jeder seinen eigenen Geschmack (erster Geheimtipp: Abschmecken!!!). Grundkenntnisse beim Kochen schaden nichts. Zu jedem Gericht gibt es außerdem ein Foto. 

...in der Regel sind meine Gerichte ziemlich genießbar, bisher leben noch alle und den meisten hats noch dazu geschmeckt.